Kỹ Thuật Canh Tác Và Bón Phân Cho Cây Mía Đường
Cây mía đường (Saccharum ssp) là cây công nghiệp lưu gốc quan trọng. Để tối ưu hóa năng suất và chữ đường (CCS), việc áp dụng đúng kỹ thuật canh tác, chăm sóc và bón phân là yếu tố mang tính quyết định. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết các bước canh tác mía đường chuẩn kỹ thuật.
1. Điều Kiện Sinh Thái & Chuẩn Bị Trồng Mía
Đặc điểm sinh thái:
-
Nhiệt độ & Ánh sáng: Cây ưa nhiệt, sinh trưởng tốt nhất ở 25 - 26ºC (thời kỳ chín cần 14 - 25ºC). Mía đòi hỏi ánh sáng dồi dào (1.200 - 3.000 giờ/năm).
-
Nước & Đất đai: Lượng mưa lý tưởng từ 120 - 150 mm/tháng. Đất cần xốp, tầng canh tác sâu (0,7 - 0,8m), thoát nước tốt, không chua (pH 5,5 – 8).
Kỹ thuật xuống giống:
-
Chuẩn bị giống: Chọn hom giống sạch bệnh từ cây 6 - 10 tháng tuổi (các giống phổ biến: VN 85-1859, ROC 16, VĐ 68-237, QĐ-15...).
-
Làm đất & Mật độ: Cày sâu 40 - 50cm, bừa kỹ và bón lót (hữu cơ, vôi). Mật độ trồng dao động 35.000 – 40.000 hom/ha (khoảng 8 - 10 tấn giống), rải 3 - 4 hom/mét.
2. Quy Trình Bón Phân Cho Cây Mía Đường
Để mía vươn lóng nhanh, ít đổ ngã và đạt chữ đường cao, cần cung cấp dinh dưỡng cân đối theo từng giai đoạn. Bà con có thể tham khảo cấu trúc bón phân như sau:
-
Bón lót (Cải tạo đất, kích thích ra rễ):
-
Phân hữu cơ vi sinh: Ưu tiên loại chứa khoảng 55% Hữu cơ, Acid Humic, Fulvic và nấm Trichoderma. Giúp tạo hệ sinh thái đất khỏe, chống rửa trôi và ức chế nấm bệnh.
-
Phân Lân (chứa Canxi, Lưu huỳnh): Cung cấp khoảng 16% lân hữu hiệu giúp thúc đẩy phân hóa mầm non và rễ nhanh bám đất.
-
-
Bón thúc đẻ nhánh & Lưu gốc:
-
Sử dụng các dòng NPK 20-20-15+TE, NPK 16-16-8+6S+TE hoặc NPK 15-15-15+TE. Các công thức nảy chồi này giúp cây hấp thụ nhanh, đâm chồi mạnh, đẻ nhánh khỏe và lưu gốc tốt cho vụ sau.
-
-
Bón thúc vươn lóng & Tăng chữ đường:
-
Khi cây vào giai đoạn vươn lóng, cần lượng Kali lớn. Sử dụng NPK 17-5-19+TE hoặc NPK 18-8-22+TE. Kali cao giúp thân mía to, cứng cáp, chống đổ ngã và đặc biệt làm tăng quá trình tích lũy đường (tăng năng suất và CCS).
-
3. Chăm Sóc & Quản Lý Sâu Bệnh Hại
Kỹ thuật chăm sóc:
-
Trồng dặm: Thực hiện sau 15 - 25 ngày nếu khoảng trống > 0,8m. Dặm lúc chiều mát, lấp kín gốc và lèn chặt đất.
-
Làm cỏ: Xới xáo và sử dụng thuốc trừ cỏ tiền nảy mầm sớm. Giữ vườn sạch cỏ đến khi mía giao tán.
Phòng trừ sâu bệnh (IPM):
-
Đối tượng gây hại chính: Sâu đục thân (mình hồng, mình vàng, 4 vạch), bọ hung, rầy phấn trắng; Bệnh than đen, thối đỏ, trắng lá, khảm lá.
-
Biện pháp tổng hợp:
-
Luân canh cây trồng, cày sâu vun luống để tiêu diệt mầm bệnh.
-
Ngâm nước ruộng 20 - 30 phút để bắt bọ hung, hoặc ngâm 5 - 6 ngày sau thu hoạch diệt sâu non.
-
Sử dụng bẫy đèn bắt bướm hoặc thả thiên địch (ong mắt đỏ).
-
Phun thuốc bảo vệ thực vật đặc trị theo đúng danh mục cho phép khi mật độ dịch hại vượt ngưỡng.
-
4. Kỹ Thuật Thu Hoạch Mía
Nhận biết mía chín khi: lá ngả vàng, ngọn ngắn, còn lại 6-8 lá mọc sít nhau như dải quạt; thân ngừng phát triển chiều cao, vỏ nhẵn; mặt cắt ngang có ánh bạc vì chứa nhiều đường (hoặc đo bằng Brix kế).
Lưu ý quan trọng: Tuyệt đối không đốt lá mía trước và sau thu hoạch (trừ khi ruộng nhiễm bệnh nặng). Việc giữ lại lá mía giúp bảo vệ cấu trúc đất và vi sinh vật. Mía sau khi đốn cần được vận chuyển ngay đến nhà máy để tránh hao hụt tỷ lệ đường.
-
Công Ty TNHH SẢN XUẤT & KINH DOANH TAM NÔNG
-
Địa chỉ: 191/3 Dương Văn Dương, Kp.14, Phường Phú Thọ Hoà, Tp. HCM
-
Hotline: 0972.161899
